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        陶瓷發酵缸作為酵素缸生產中的重要性

        陶瓷發酵缸作為酵素缸生產中的重要性

        發布日期:2020-03-14 作者:隆源陶業 點擊:

        酵素,仿佛一夜之間就紅遍大江南北,給人以一種新奇,高端的感覺,既可以瘦身,又可以美容,還可以起到免疫調節作用。那么如此有用的酵素又是怎么制作的呢?和我們生產的陶瓷發酵缸又有什么關系呢?下面我們就一起來了解一下。

        酵素,一般指,是糖和水果進行深度發酵的產物,是一種低甜度的物質,酵素的生產流程一般是將水果和蔬菜,白糖混合后,投入密封的發酵容器進行充分的發酵,最終得到可以飲用的液體。而發酵是一個復雜的微生物環境,產出的物質種類也較為多樣,這就對了發酵容器有了很高的要求。

        通常制作酵素的容器有不銹鋼、塑料桶、陶瓷發酵缸,而較之不銹鋼和塑料容器,隆源陶業陶瓷發酵缸在環保性和保溫性上有著前兩者所沒有的優勢。首先因為酵素發酵過程中,酸性非常強,活性物質大大提高,若使用傳統的不銹鋼和塑料容器,很容易造成酵素成品的含鉛量和塑化劑超標。其次因為陶瓷發酵缸為陶制產品,壁厚一般在20mm左右,在酵素發酵過程中,可以有效的保證缸內發酵溫度的恒定,使酵素發酵成品口感帶著植物的清香、爽滑、酸甜適中。

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        本文網址:http://www.tjmemphis.com/news/515.html

        相關標簽:陶瓷酒壇,土陶酒壇,酵素

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