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        有問必答:為什么用土陶酒缸儲酒,酒會少掉一些?

        有問必答:為什么用土陶酒缸儲酒,酒會少掉一些?

        發布日期:2019-05-03 作者:隆源陶業 點擊:

        土陶酒缸儲酒會少掉一些嗎?這個答案是肯定會的,但是需要分情況來看,正常情況下,陶酒缸儲酒由于自身的揮發性和透氣性,隨著儲酒年限的增加,酒缸內部的酒液面高度是會有一定程度的下降的,下降程度是要結合儲酒環境來看,比如終年溫濕度相對平穩的,那么酒的減少量就會少,反之亦然,大體來上來,新酒儲存在陶酒缸內,液面高度年均下降在2cm以內屬于正常范圍。

        在非正常情況下,酒缸儲酒也會導致酒的減少,那是因為酒缸自身的質量有瑕疵,總體上瑕疵分為兩類,一類是由于泥質含砂量重和制作工藝的問題,導致酒缸物理結構上比較酥松,氣孔分布較多較大,這種酒缸在酒的減少的表現就是壇身和壇底有散浸的情況出現,就如毛孔出汗一般。第二類就是人為修補的次品酒缸,導致酒缸滲漏使得酒較少,這一類酒缸在滲漏時較之散浸有明顯的滲漏點可以找出,一般而言,滲漏點分為砂眼和絲縫,砂眼滲漏量少一些,絲縫的滲漏量大一些,過長的修補絲縫還有這酒缸儲酒炸裂的情況,這不僅會直接造成經濟損失,還有可能對人員造型人身傷害。

        在此,我公司再次強烈譴責那些以次充好、濫竽充數,把次品酒缸流向市場的行為。同時我公司鄭重聲明和保證,只要是從正規渠道購買的本公司的酒壇酒缸發酵缸以及其他土陶制品,絕不會出現有修補次品酒壇發貨的情況,做企業就是做誠信,只有誠信才能持續發展,以次充好雖然能在短期內獲得較高的經濟利益,但是無形中損失的卻是自己的誠信和企業的未來。


        本文網址:http://www.tjmemphis.com/news/481.html

        相關標簽:土陶酒缸,儲酒,酒缸,發酵缸

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